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 pommes de terre au Marouelle(marouil)

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bernadette

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Messages : 35
Date d'inscription : 09/12/2009
Age : 71
Localisation : Vandoeuvre les Nancy

MessageSujet: pommes de terre au Marouelle(marouil)   Mer 3 Fév - 19:43

reçette de mon t'ch'ti de gendre...
mettre dans un plat ,une lichette de lait dans le fond du plat,poser les P de T en rondelles et déjà cuite a la vapeur,déposer les tranches de marouelle,saler poivrer, redisposer ensuite une nouvelles couches de Pde T en rondelleset des dés soit de lard soit de jambon dessus,quelques petis dés de beurre,et le tout au four position "gratin"
a accompagner d'une salade de "chicons"(endives chez les t'ch'is)avec des cerneaux de noix
une bonne "Blanche" tchin ou une Chimay,une gueuse éventuellement
...et çà puera 2 jours dans la cuisine!!!mais que c'est bon
a savoir que le Marouelle pue moins que le Mûnstera froid...mais dés que l'on les cuit...... gr2 affraid .. rires
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Anne
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Date d'inscription : 02/05/2009
Age : 59
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MessageSujet: Re: pommes de terre au Marouelle(marouil)   Ven 5 Fév - 18:58

Ca ressemble un peu à une tartiflette sauf que le fromage qui change, ça doit être drôlement bon.

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Raminagrosbide



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MessageSujet: Re: pommes de terre au Marouelle(marouil)   Sam 6 Fév - 15:50

Maroilles, le nom du divin fromage, Maroilles.
Avec une Orval, légèrement sucrée au goût, une merveille, un délice.
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bernadette

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Age : 71
Localisation : Vandoeuvre les Nancy

MessageSujet: Re: pommes de terre au Marouelle(marouil)   Sam 6 Fév - 16:20

raminagrosbide...t'es un connaisseur on dirait....
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MessageSujet: Re: pommes de terre au Marouelle(marouil)   

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pommes de terre au Marouelle(marouil)
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