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 Amuses gueule... Roulés feuilletés

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Contisa

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MessageSujet: Amuses gueule... Roulés feuilletés   Lun 11 Jan - 7:00

C'est une collègue du Bateau Ivre qui m'avait donné cette recette... j'y ajoute des photos... en prime...

Vous achetez une pâte feuilletée dans le commerce ou vous êtes courageux et habiles et vous en faites une...s i quelqu'un a la recette... on prend!!



Vous la déroulez... et vous la tapissez de la garniture de votre choix (pesto, tapenade, sauce tomate, oignons revenus, fromage, saumon crème fraîche...)



Vous roulez votre pâtes sur elle même et vous l'enroulez dans son papier sulfurisé puis vous la placez dans le congélateur une quinzaine de minutes afin de rigidifier le tout.



vous ressortez votre préparation du congel et découpez le rouleau de pâte en petits tronçons plus ou moins fins selon votre goût. Vous placez vos petits escargots ainsi obtenus sur une plaque à four et l'enfournez une dizaine de minutes à four chaud... surveillez la cuisson car le temps est variable selon la garniture et l'épaisseur que vous en avez mis.



Et voilà le travail...

Photo du résultat bientôt... je ne la retrouve plus... c'est le b... dans les ordis de la maison... désolée!!
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Scouby

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MessageSujet: Re: Amuses gueule... Roulés feuilletés   Mer 13 Jan - 14:53

Miam que cela semble bon ! Je vais essayer un de ces jours !
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Anne
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MessageSujet: Re: Amuses gueule... Roulés feuilletés   Mer 20 Jan - 13:58

Ah chouette je découvre tu m'en avais parlé au tél, miam j'ai une copine à coté de moi qui craque ! Merci Isabelle.
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Contisa

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MessageSujet: Re: Amuses gueule... Roulés feuilletés   Mer 20 Jan - 20:12

Il faut vraiment que je vous trouve les photos du résultat mais elle sont dans l'ordi de Fred... c'est le bordel... c'est super joli une fois cuit, doré et gonflé... ça fait de petits escargots... kro mimi!!! lol
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zellina
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MessageSujet: Re: Amuses gueule... Roulés feuilletés   Jeu 21 Jan - 20:33

ca lair succculent ca e donne enve merci contisa
il ya cette recette jai deja mange mais cest as la faire avec du chorizo
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MessageSujet: Re: Amuses gueule... Roulés feuilletés   

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