AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Courgettes au fromage de chèvre

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Anne
Admin
avatar

Messages : 1047
Date d'inscription : 02/05/2009
Age : 59
Localisation : IDF

MessageSujet: Courgettes au fromage de chèvre   Lun 4 Mai - 16:36


  • Courgettes rondes ou ovale
  • 200 g ou plus de fromage de chèvre frais (en fonction de la quantité de courgettes)
  • 2 gros oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 1 belle tomate
  • 2 c. à soupe d’huile
  • basilic
  • sel et poivre
Préparation

Creuser les courgettes, retirez la chair, à l’aide d’une petite cuillère.

Mon astuce : je les met à cuire vidées quelques minutes aux micro-onde.


Hachez la chair des courgettes. Ajoutez-y les oignons en petits morceaux et la tomate en petits morceaux et les faire cuire doucement avec un peu d'huile d'olive dans une sauteuse.


Écrasez le fromage à part et incorporez l’ail en petits morceaux, le basilic émincé et la préparation (chair tomates oignons).

Je met mes courgettes dans un grand plat à four, je les garnis de cette farce.

Facultatif je rajoute une tranche fine de lard fumé pour décorer et donner un peu de gout.

Je met le tout au four et je laisse cuire à feu doux.

Chez moi tout le monde adore et l'été la saison des courgettes j'en fais régulièrement.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://bateau-ivre.cultureforum.net/
 
Courgettes au fromage de chèvre
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» quiche courgettes et fromage de chèvre
» Crumble niçois au fromage de chèvre
» Soupe méditerranéenne au fromage de chèvre
» fromage de chèvre et de brebis
» Lait/yaourt/fromage de chèvre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La bonne table :: Nos recettes :: Viandes, plats cuisinés-
Sauter vers: