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 buche rose

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zellina
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Messages : 153
Date d'inscription : 12/12/2009

MessageSujet: buche rose   Sam 19 Déc - 20:02

la buche rose
300g de sucre
150g de beurre
150g de crème fraîche
125g de poudre d'amande
125g de noix hachées
3'/2 mignonnettes de kirsch
environ 45 biscuits roses de Reims
dans un récipient verser le sucre, les jaunes d'oeuf ,beurre mou pris la crême les noix et amandes bien mélanger le tout prendre le moule a cake tapisser les côtés le fond de biscuit préalablement trempés dans le kirch + eau (3'/2 mignoretts de kirch +4'/2 mignorettes d'eau) mettre la moittié de la pâte sur le fond de biscuit remettre une rangée de biscuits puis le reste de pâte terminer par les biscuits restants fermer le moule de mettre au frais 24 heures
et cest pret peux etre fais davance c est mieux
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buche rose
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