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 spaghettis carbonara

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Anne
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Messages : 1047
Date d'inscription : 02/05/2009
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MessageSujet: spaghettis carbonara   Lun 14 Déc - 16:09

Une recette facile, pour un plat ultra facile.

Faire revenir ses lardons dans une poele, les égoutter.

Dans une coupe casser (un ou deux œufs) je n'aime pas quand trop d'œufs le gout de l'œuf, de la moutarde et du seldu poivre, touiller et attendre un peu, puis un sachet de rapé et un pot de crème fraiche.

Ce n'est pas une recette légère c'est vrai. Mais on peut y mettre de la crème allégée.

Je tiédis mon mélange au micro onde et je verse sur mes spaghettis une fois cuits et égouttés.

Parmesan et le tour est joué.
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bernadette

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MessageSujet: Re: spaghettis carbonara   Lun 14 Déc - 21:28

voila et moi je remplace le lard par des des de jambon et la créme je l'a prend a 3%!!merci Anne,et le gruyere de le prends a 8%,voila il suffit d'adapter la recette a son cas!!
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zellina
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MessageSujet: Re: spaghettis carbonara   Mar 15 Déc - 13:08

et moi je mets pas de moutarde mais je mets souvent jambon
sauf que je mets pas au microondes je rechauffe ala vapeur
normalement on copte un oeuf pour 2 personnes
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Anne
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Age : 60
Localisation : IDF

MessageSujet: Re: spaghettis carbonara   Mar 15 Déc - 13:11

Tout à fait l'intérêt de ces recettes c'est qu'on peut les adapter.

J'aime bien car chacune de nous avons nos astuces.

C'est la recette de mon mari, avant de le connaitre ne n'en faisais jamais.
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zellina
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Date d'inscription : 12/12/2009

MessageSujet: Re: spaghettis carbonara   Mar 15 Déc - 20:05

cest ma recette prefere de pates vite fait

c etait la recettede ma grande soeur
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