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 Limoncinu

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Anne
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MessageSujet: Limoncinu   Lun 14 Déc - 15:36

Faire macérer l'écorce d'un kilogramme et demi de citrons pendant quarante-huit heures dans un litre d'alcool.

Ensuite tiédir un litre d'eau et y faire fondre huit cent grammes de sucre, mélanger le tout et filtrer.

Mettre en bouteilles et garder au congélateur.

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Ratatouille

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MessageSujet: Re: Limoncinu   Lun 14 Déc - 15:41

C'est la recette du Limoncello???
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Anne
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MessageSujet: Re: Limoncinu   Lun 14 Déc - 15:50

Oui, en tout cas celle de mon frère, elle est très bonne, il a des citronniers dans son jardin et en fait chaque année.

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Limoncinu
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