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 Tartiflette aux endives

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Ratatouille

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Messages : 92
Date d'inscription : 11/12/2009
Localisation : Hainaut - Belgique

MessageSujet: Tartiflette aux endives   Ven 11 Déc - 18:30

Tartiflette aux endives


Pour 4 pers:

4 endives- 1/2 reblochon-175g de lardons fumés -1 oignon-1cà s d'huile-sel-poivre

Coupez les endives en deux ds le sens de la longueur
Taillez -les en grosses lanières
Lavez rapidement et séchez les
Pelez et émincez l'oignon
Préchauffez le four en position gril
Chauffez l'huile ds une poêle
Faites revenir les lardons et oignon émincé pdt 2 mn en remuant , ajoutez les endives
Puis faites cuire à feu doux pdt 15 mn en remuant
Salez poivrez
Otez la croute du reblochon détaillez le en lamelles
Répartissez les endives aux lardons ds 4 ramequins allant au four
Recouvrez de lamelles de fromage et enfournez
Faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné
Servez dès la sortie du four

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Anne
Admin
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Messages : 1047
Date d'inscription : 02/05/2009
Age : 60
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MessageSujet: Re: Tartiflette aux endives   Ven 11 Déc - 19:10

Oh une façon de cuisiner les endives bien sympathique, les enfants ne les adorent pas en général. Ca m'a l'air super bon, je vais essayer.
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Tartiflette aux endives
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