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 tarte à la tomate , moutarde , lardons

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Martine



Messages : 8
Date d'inscription : 10/12/2009

MessageSujet: tarte à la tomate , moutarde , lardons   Jeu 10 Déc - 17:47

Recette
pâte brisée
tomates
lardons
crème fraiche
2 cuillères à soupe de moutarde
200 g gruyère râpé et en tranchettes
herbes de provence
huile d'olive
Étalez votre pâte brisée dans le moule à tarte .
La faire cuire à blanc , moi je le fais toujours ça permet que le dessous reste croustillant je la met une petite dizaine de minutes au four à 180° .
Etalez votre moutarde sur le fond de tarte , une fine couche suffit
, ensuite par dessus mettre le gruyère rapé ( 100g environ) .
les lardons
la crème fraiche
Coupez les tomates en lamelles et les disposez sur le gruyère râpé , enfin disposez les tranchettes de gruyère afin de recouvrir les tomates .
La touche finale , un filet d'huile d'olive et saupoudrez d'herbes de provence .
Cuisson 40 minutes environ dans un four à 180° .
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Anne
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MessageSujet: Re: tarte à la tomate , moutarde , lardons   Ven 11 Déc - 16:19

Elle doit être très bonne, je l'essayerais et te dirais.
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Martine



Messages : 8
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MessageSujet: Re: tarte à la tomate , moutarde , lardons   Ven 11 Déc - 16:27

ok , c'est vrai qu'elle est très bonne
je suis dans les devoirs des grands
biz
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Anne
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MessageSujet: Re: tarte à la tomate , moutarde , lardons   Ven 11 Déc - 16:35

Bisous Martine à bientôt.
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Ratatouille

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MessageSujet: Re: tarte à la tomate , moutarde , lardons   Ven 11 Déc - 16:47

A essayer c'est certain! Mais avec une pâte feuilletée ... hehe
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Anne
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MessageSujet: Re: tarte à la tomate , moutarde , lardons   Ven 11 Déc - 16:58

Oui c'est vrai aussi, avant je faisais la tarte à la tomate à la pâte feuilletée.
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